Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Zöldségkeverék, karfiol, brokkoli, sárgarépa, hozzáadott só nélkül főzve - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 29,64 kcal 124,37 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 0,26 g | 0 % |
| Szénhidrát | 3,49 g | 75 % |
| Fehérje | 1,90 g | 25 % |
| Cukor | 3,37 g | |
| Telített zsír | 0,05 g | |
| Só | 41,23 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 294,49 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 51,20 mg |
| cink- | 0,38 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,37 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,32 mg |
| energia kiszámított | 124,37 kJ |
| fehérje, összesen | 1,90 g |
| folsav, összesen | 63,51 ug |
| foszfor | 54,00 mg |
| fruktóz | 1,06 g |
| jodid (jód) | 1,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 37,60 ug |
| kalcium | 30,80 mg |
| karotinoidok, összesen | 5119,70 ug |
| keményítő, összesen | 0,12 g |
| koleszterin (gc) | 0,06 mg |
| kálium | 384,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 16,40 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,14 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,74 mg |
| nátrium | 16,18 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,78 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| rost, teljes | 2,44 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,44 g |
| szacharóz | 1,07 g |
| szelén, összesen | 0,32 ug |
| szerves savak összesen | 0,27 g |
| szterinek összesen | 25,90 mg |
| szénhidrát, elérhető | 3,49 g |
| szőlőcukor | 1,24 g |
| só | 41,23 mg |
| telített zsírsavak | 0,05 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,09 mg |
| triptofán | 24,20 mg |
| vas, összesen | 0,66 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,09 mg |
| zsír, összesen | 0,26 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 68,44 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 72,71 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,14 g |
| zsírsavak összesen | 0,21 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,07 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,07 g |