Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Zöldség, grillezett, zöldséges gratin - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 106,60 kcal 446,41 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 7,62 g | 69 % |
| Szénhidrát | 3,22 g | 13 % |
| Fehérje | 4,97 g | 18 % |
| Cukor | 3,13 g | |
| Telített zsír | 3,67 g | |
| Só | 1064,42 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 242,78 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,20 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 31,04 mg |
| cink- | 0,75 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,13 g |
| d-vitamin | 0,10 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,82 mg |
| energia kiszámított | 446,41 kJ |
| fehérje, összesen | 4,97 g |
| folsav, összesen | 42,56 ug |
| foszfor | 121,70 mg |
| fruktóz | 0,83 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 29,69 ug |
| k-vitamin, összesen | 41,56 ug |
| kalcium | 130,42 mg |
| karotinoidok, összesen | 3667,60 ug |
| keményítő, összesen | 0,10 g |
| koleszterin (gc) | 13,07 mg |
| kálium | 357,57 mg |
| laktóz | 0,51 g |
| magnézium | 19,55 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,87 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,11 mg |
| nátrium | 417,75 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,63 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| rost, teljes | 2,05 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,35 g |
| szacharóz | 0,77 g |
| szelén, összesen | 3,42 ug |
| szerves savak összesen | 0,69 g |
| szterinek összesen | 37,64 mg |
| szénhidrát, elérhető | 3,22 g |
| szőlőcukor | 1,01 g |
| só | 1064,42 mg |
| telített zsírsavak | 3,67 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 65,90 mg |
| vas, összesen | 0,65 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,10 mg |
| zsír, összesen | 7,62 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 621,92 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 269,22 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,94 g |
| zsírsavak összesen | 7,16 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,63 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,18 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,37 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,27 g |