Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Zab, durva őrölt zab, kaurakuitunen - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 256,93 kcal 1075,25 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 3,30 g | 23 % |
| Szénhidrát | 16,07 g | 54 % |
| Fehérje | 7,20 g | 24 % |
| Cukor | 0,57 g | |
| Telített zsír | 0,57 g | |
| Só | 440,80 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 2,25 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,57 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,38 mg |
| energia kiszámított | 1075,25 kJ |
| fehérje, összesen | 7,20 g |
| folsav, összesen | 22,95 ug |
| foszfor | 323,10 mg |
| fruktóz | 0,02 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 9,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 0,95 ug |
| kalcium | 38,25 mg |
| karotinoidok, összesen | 79,60 ug |
| keményítő, összesen | 15,50 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 287,10 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 103,50 mg |
| malátacukor | 0,02 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,94 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,36 mg |
| nátrium | 173,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 6,90 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| rost, teljes | 69,70 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 62,70 g |
| szacharóz | 0,50 g |
| szelén, összesen | 5,85 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 20,07 mg |
| szénhidrát, elérhető | 16,07 g |
| szőlőcukor | 0,02 g |
| só | 440,80 mg |
| telített zsírsavak | 0,57 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,45 mg |
| triptofán | 94,50 mg |
| vas, összesen | 3,60 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,08 mg |
| zsír, összesen | 3,30 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1178,51 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 40,42 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,22 g |
| zsírsavak összesen | 3,02 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,18 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,23 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,04 g |