Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Vorschmack, bárányhús, marhahús - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 248,33 kcal 1039,20 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 19,30 g | 70 % |
| Szénhidrát | 1,88 g | 2 % |
| Fehérje | 17,08 g | 28 % |
| Cukor | 1,57 g | |
| Telített zsír | 7,49 g | |
| Só | 1304,76 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 30,33 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 39,59 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,21 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 2,05 mg |
| cink- | 3,81 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,57 g |
| d-vitamin | 0,86 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,22 mg |
| energia kiszámított | 1039,20 kJ |
| fehérje, összesen | 17,08 g |
| folsav, összesen | 5,80 ug |
| foszfor | 140,70 mg |
| fruktóz | 0,39 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 25,77 ug |
| k-vitamin, összesen | 6,08 ug |
| kalcium | 18,80 mg |
| karotinoidok, összesen | 894,90 ug |
| keményítő, összesen | 0,31 g |
| koleszterin (gc) | 51,56 mg |
| kálium | 273,60 mg |
| laktóz | 0,02 g |
| magnézium | 18,50 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 6,98 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 4,36 mg |
| nátrium | 512,07 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,10 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| rost, teljes | 0,31 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,12 g |
| szacharóz | 0,83 g |
| szelén, összesen | 14,26 ug |
| szerves savak összesen | 0,05 g |
| szterinek összesen | 19,55 mg |
| szénhidrát, elérhető | 1,88 g |
| szőlőcukor | 0,33 g |
| só | 1304,76 mg |
| telített zsírsavak | 7,49 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,11 mg |
| triptofán | 207,70 mg |
| vas, összesen | 1,80 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,35 mg |
| zsír, összesen | 19,30 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 985,85 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 368,34 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 34,02 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,58 g |
| zsírsavak összesen | 16,99 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,02 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,17 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 7,69 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,47 g |