Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Vese - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 95,36 kcal 399,65 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 3,62 g | 31 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 15,63 g | 69 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 1,19 g | |
| Só | 420,42 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 56,84 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 63,90 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 24,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 15,00 mg |
| cink- | 2,30 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,20 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,37 mg |
| energia kiszámított | 399,65 kJ |
| fehérje, összesen | 15,63 g |
| folsav, összesen | 422,65 ug |
| foszfor | 260,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 6,00 ug |
| kalcium | 9,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 51,70 mg |
| kálium | 230,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 18,00 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 11,44 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 8,10 mg |
| nátrium | 165,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 2,60 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 135,00 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 2,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 420,42 mg |
| telített zsírsavak | 1,19 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,36 mg |
| triptofán | 200,00 mg |
| vas, összesen | 8,40 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,39 mg |
| zsír, összesen | 3,62 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 360,36 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 15,55 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 74,58 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,80 g |
| zsírsavak összesen | 2,70 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,60 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,71 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,17 g |