Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Vékony csalán palacsinta, zsírmentes tej - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 171,37 kcal 717,43 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 7,40 g | 39 % |
| Szénhidrát | 18,16 g | 44 % |
| Fehérje | 7,20 g | 17 % |
| Cukor | 3,47 g | |
| Telített zsír | 1,53 g | |
| Só | 349,78 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 17,78 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 85,26 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,56 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 16,34 mg |
| cink- | 0,92 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,47 g |
| d-vitamin | 1,23 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,59 mg |
| energia kiszámított | 717,43 kJ |
| fehérje, összesen | 7,20 g |
| folsav, összesen | 34,65 ug |
| foszfor | 127,70 mg |
| fruktóz | 0,09 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 22,76 ug |
| k-vitamin, összesen | 35,21 ug |
| kalcium | 177,67 mg |
| karotinoidok, összesen | 917,70 ug |
| keményítő, összesen | 14,69 g |
| koleszterin (gc) | 62,99 mg |
| kálium | 252,18 mg |
| laktóz | 2,98 g |
| magnézium | 28,50 mg |
| malátacukor | 0,18 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,64 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,38 mg |
| nátrium | 137,28 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,39 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| rost, teljes | 1,33 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,93 g |
| szacharóz | 0,07 g |
| szelén, összesen | 9,22 ug |
| szerves savak összesen | 0,13 g |
| szterinek összesen | 36,90 mg |
| szénhidrát, elérhető | 18,16 g |
| szőlőcukor | 0,15 g |
| só | 349,78 mg |
| telített zsírsavak | 1,53 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 92,60 mg |
| vas, összesen | 1,16 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,11 mg |
| zsír, összesen | 7,40 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1362,67 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 439,47 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,87 g |
| zsírsavak összesen | 6,72 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,39 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,23 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,46 g |