Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Vékony csalán palacsinta, alacsony zsírtartalmú tej - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 178,54 kcal 747,12 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 8,25 g | 42 % |
| Szénhidrát | 18,10 g | 42 % |
| Fehérje | 7,17 g | 16 % |
| Cukor | 3,41 g | |
| Telített zsír | 2,12 g | |
| Só | 345,16 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 17,78 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 91,85 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,56 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 16,29 mg |
| cink- | 0,90 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,41 g |
| d-vitamin | 1,23 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,61 mg |
| energia kiszámított | 747,12 kJ |
| fehérje, összesen | 7,17 g |
| folsav, összesen | 34,65 ug |
| foszfor | 127,70 mg |
| fruktóz | 0,09 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 22,79 ug |
| k-vitamin, összesen | 35,31 ug |
| kalcium | 177,06 mg |
| karotinoidok, összesen | 921,00 ug |
| keményítő, összesen | 14,69 g |
| koleszterin (gc) | 66,26 mg |
| kálium | 246,12 mg |
| laktóz | 2,92 g |
| magnézium | 27,90 mg |
| malátacukor | 0,18 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,62 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,38 mg |
| nátrium | 135,46 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,39 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| rost, teljes | 1,33 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,93 g |
| szacharóz | 0,07 g |
| szelén, összesen | 9,22 ug |
| szerves savak összesen | 0,13 g |
| szterinek összesen | 36,90 mg |
| szénhidrát, elérhető | 18,10 g |
| szőlőcukor | 0,15 g |
| só | 345,16 mg |
| telített zsírsavak | 2,12 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 91,60 mg |
| vas, összesen | 1,17 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,11 mg |
| zsír, összesen | 8,25 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1373,91 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 442,36 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,89 g |
| zsírsavak összesen | 7,55 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,40 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,04 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,44 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,46 g |