Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Vegetáriánus moussaka, szójacukor - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 86,04 kcal 360,43 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 3,52 g | 36 % |
| Szénhidrát | 8,14 g | 43 % |
| Fehérje | 4,32 g | 21 % |
| Cukor | 3,46 g | |
| Telített zsír | 1,12 g | |
| Só | 368,34 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 2,43 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 35,73 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,19 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 10,08 mg |
| cink- | 0,55 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,46 g |
| d-vitamin | 0,42 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,63 mg |
| energia kiszámított | 360,43 kJ |
| fehérje, összesen | 4,32 g |
| folsav, összesen | 23,02 ug |
| foszfor | 94,30 mg |
| fruktóz | 0,94 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 13,24 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,70 ug |
| kalcium | 76,08 mg |
| karotinoidok, összesen | 933,70 ug |
| keményítő, összesen | 4,68 g |
| koleszterin (gc) | 12,34 mg |
| kálium | 333,58 mg |
| laktóz | 1,29 g |
| magnézium | 25,82 mg |
| malátacukor | 0,03 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,40 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,59 mg |
| nátrium | 144,56 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,57 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| rost, teljes | 1,75 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,16 g |
| szacharóz | 0,14 g |
| szelén, összesen | 2,85 ug |
| szerves savak összesen | 0,35 g |
| szterinek összesen | 16,83 mg |
| szénhidrát, elérhető | 8,14 g |
| szőlőcukor | 0,80 g |
| só | 368,34 mg |
| telített zsírsavak | 1,12 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,08 mg |
| triptofán | 62,10 mg |
| vas, összesen | 0,84 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,13 mg |
| zsír, összesen | 3,52 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 517,54 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 177,74 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,72 g |
| zsírsavak összesen | 3,21 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,53 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,32 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,18 g |