Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Töltött káposzta tekercs, szójacukor - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 79,35 kcal 332,21 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,35 g | 27 % |
| Szénhidrát | 9,43 g | 55 % |
| Fehérje | 3,76 g | 18 % |
| Cukor | 4,87 g | |
| Telített zsír | 0,61 g | |
| Só | 542,20 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 4,94 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 22,30 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,10 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 17,80 mg |
| cink- | 0,50 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 4,87 g |
| d-vitamin | 0,17 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,36 mg |
| energia kiszámított | 332,21 kJ |
| fehérje, összesen | 3,76 g |
| folsav, összesen | 27,18 ug |
| foszfor | 75,30 mg |
| fruktóz | 1,68 g |
| galaktóz | 0,02 g |
| jodid (jód) | 15,97 ug |
| k-vitamin, összesen | 45,01 ug |
| kalcium | 47,66 mg |
| karotinoidok, összesen | 194,20 ug |
| keményítő, összesen | 4,56 g |
| koleszterin (gc) | 18,00 mg |
| kálium | 354,00 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 25,68 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,15 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,47 mg |
| nátrium | 212,79 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,92 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| rost, teljes | 2,28 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,23 g |
| szacharóz | 0,93 g |
| szelén, összesen | 3,64 ug |
| szerves savak összesen | 0,22 g |
| szterinek összesen | 19,34 mg |
| szénhidrát, elérhető | 9,43 g |
| szőlőcukor | 1,92 g |
| só | 542,20 mg |
| telített zsírsavak | 0,61 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 56,00 mg |
| vas, összesen | 1,04 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,16 mg |
| zsír, összesen | 2,35 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 374,44 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 140,13 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,54 g |
| zsírsavak összesen | 2,08 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,39 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,90 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,15 g |