Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Töltött káposzta tekercs, sertés marhahús - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 174,95 kcal 732,99 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 12,52 g | 66 % |
| Szénhidrát | 8,61 g | 20 % |
| Fehérje | 6,03 g | 15 % |
| Cukor | 4,75 g | |
| Telített zsír | 4,22 g | |
| Só | 528,86 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 39,13 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,28 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 19,43 mg |
| cink- | 1,19 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 4,75 g |
| d-vitamin | 0,35 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,14 mg |
| energia kiszámított | 732,99 kJ |
| fehérje, összesen | 6,03 g |
| folsav, összesen | 19,53 ug |
| foszfor | 81,40 mg |
| fruktóz | 1,75 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 13,99 ug |
| k-vitamin, összesen | 58,51 ug |
| kalcium | 48,25 mg |
| karotinoidok, összesen | 202,80 ug |
| keményítő, összesen | 3,86 g |
| koleszterin (gc) | 20,01 mg |
| kálium | 354,44 mg |
| laktóz | 0,27 g |
| magnézium | 19,05 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,94 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,68 mg |
| nátrium | 207,56 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,79 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| rost, teljes | 1,93 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,06 g |
| szacharóz | 0,78 g |
| szelén, összesen | 7,37 ug |
| szerves savak összesen | 0,41 g |
| szterinek összesen | 40,64 mg |
| szénhidrát, elérhető | 8,61 g |
| szőlőcukor | 1,96 g |
| só | 528,86 mg |
| telített zsírsavak | 4,22 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,08 mg |
| triptofán | 83,20 mg |
| vas, összesen | 0,75 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,24 mg |
| zsír, összesen | 12,52 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1434,16 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 494,97 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,00 g |
| zsírsavak összesen | 11,84 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,45 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,11 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 5,45 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,49 g |