Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Tökmag - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 528,44 kcal 2211,76 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 45,90 g | 80 % |
| Szénhidrát | 2,88 g | 2 % |
| Fehérje | 24,50 g | 19 % |
| Cukor | 1,41 g | |
| Telített zsír | 8,52 g | |
| Só | 45,86 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 18,92 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 1,90 mg |
| cink- | 7,46 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,41 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,18 mg |
| energia kiszámított | 2211,76 kJ |
| fehérje, összesen | 24,50 g |
| folsav, összesen | 58,00 ug |
| foszfor | 1174,00 mg |
| fruktóz | 0,15 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| k-vitamin, összesen | 51,40 ug |
| kalcium | 43,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 228,00 ug |
| keményítő, összesen | 1,47 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 807,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 535,00 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 11,36 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,75 mg |
| nátrium | 18,00 mg |
| riboflavin | 0,32 mg |
| rost, teljes | 6,00 g |
| szacharóz | 1,13 g |
| szelén, összesen | 5,60 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szénhidrát, elérhető | 2,88 g |
| szőlőcukor | 0,13 g |
| só | 45,86 mg |
| telített zsírsavak | 8,52 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,21 mg |
| triptofán | 576,00 mg |
| vas, összesen | 14,97 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,22 mg |
| zsír, összesen | 45,90 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 20702,00 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 120,00 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 20,82 g |
| zsírsavak összesen | 43,59 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 20,70 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 14,25 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,12 g |