Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Tojás, organikus, főtt - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 167,07 kcal 699,60 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 11,73 g | 62 % |
| Szénhidrát | 0,36 g | 0 % |
| Fehérje | 15,27 g | 38 % |
| Cukor | 0,36 g | |
| Telített zsír | 2,81 g | |
| Só | 334,94 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 169,77 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 281,95 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 2,68 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,67 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,36 g |
| d-vitamin | 2,62 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,23 mg |
| energia kiszámított | 699,60 kJ |
| fehérje, összesen | 15,27 g |
| folsav, összesen | 69,42 ug |
| foszfor | 250,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 28,10 ug |
| k-vitamin, összesen | 0,95 ug |
| kalcium | 67,86 mg |
| karotinoidok, összesen | 836,50 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 428,57 mg |
| kálium | 154,76 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 15,48 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,42 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,10 mg |
| nátrium | 131,45 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,45 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 39,29 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,36 g |
| szőlőcukor | 0,36 g |
| só | 334,94 mg |
| telített zsírsavak | 2,81 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,14 mg |
| triptofán | 250,00 mg |
| vas, összesen | 2,02 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,16 mg |
| zsír, összesen | 11,73 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1849,88 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 78,06 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,31 g |
| zsírsavak összesen | 9,63 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 2,06 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,08 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 4,35 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,25 g |