Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Tofu és burgonya tálka, tojást tartalmaz - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 87,24 kcal 365,51 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 5,38 g | 58 % |
| Szénhidrát | 5,75 g | 26 % |
| Fehérje | 3,32 g | 16 % |
| Cukor | 2,16 g | |
| Telített zsír | 1,29 g | |
| Só | 747,62 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 7,28 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 34,58 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,21 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 5,50 mg |
| cink- | 0,49 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 2,16 g |
| d-vitamin | 0,16 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,03 mg |
| energia kiszámított | 365,51 kJ |
| fehérje, összesen | 3,32 g |
| folsav, összesen | 15,68 ug |
| foszfor | 57,20 mg |
| fruktóz | 0,83 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 7,24 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,83 ug |
| kalcium | 76,27 mg |
| karotinoidok, összesen | 1469,30 ug |
| keményítő, összesen | 3,59 g |
| koleszterin (gc) | 24,93 mg |
| kálium | 216,61 mg |
| laktóz | 0,14 g |
| magnézium | 18,91 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,29 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,48 mg |
| nátrium | 293,41 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,24 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| rost, teljes | 1,03 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,49 g |
| szacharóz | 0,54 g |
| szelén, összesen | 4,62 ug |
| szerves savak összesen | 0,31 g |
| szterinek összesen | 41,59 mg |
| szénhidrát, elérhető | 5,75 g |
| szőlőcukor | 0,64 g |
| só | 747,62 mg |
| telített zsírsavak | 1,29 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,08 mg |
| triptofán | 57,90 mg |
| vas, összesen | 1,37 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,10 mg |
| zsír, összesen | 5,38 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 965,04 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 139,00 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,18 g |
| zsírsavak összesen | 4,99 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,02 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,50 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,15 g |