Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Tészta, teljes kiőrlésű rizsliszt, természetesen gluténmentes, főtt, só - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 98,71 kcal 413,37 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 0,86 g | 0 % |
| Szénhidrát | 21,05 g | 95 % |
| Fehérje | 1,79 g | 5 % |
| Cukor | 0,40 g | |
| Telített zsír | 0,17 g | |
| Só | 499,33 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 0,47 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,40 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,19 mg |
| energia kiszámított | 413,37 kJ |
| fehérje, összesen | 1,79 g |
| folsav, összesen | 5,60 ug |
| foszfor | 74,10 mg |
| fruktóz | 0,02 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 13,97 ug |
| k-vitamin, összesen | 0,24 ug |
| kalcium | 6,09 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 20,65 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 76,88 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 32,62 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,74 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,27 mg |
| nátrium | 195,97 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,32 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| rost, teljes | 2,18 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,86 g |
| szacharóz | 0,24 g |
| szelén, összesen | 6,82 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 21,33 mg |
| szénhidrát, elérhető | 21,05 g |
| szőlőcukor | 0,15 g |
| só | 499,33 mg |
| telített zsírsavak | 0,17 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,01 mg |
| triptofán | 28,30 mg |
| vas, összesen | 1,07 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,18 mg |
| zsír, összesen | 0,86 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 295,00 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 12,98 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,31 g |
| zsírsavak összesen | 0,79 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,30 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,31 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,01 g |