Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Tavaszi tekercs, vegetáriánus - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 114,24 kcal 478,15 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 6,01 g | 49 % |
| Szénhidrát | 12,00 g | 44 % |
| Fehérje | 2,45 g | 7 % |
| Cukor | 0,87 g | |
| Telített zsír | 0,49 g | |
| Só | 948,73 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 90,32 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 7,20 mg |
| cink- | 0,24 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,87 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,36 mg |
| energia kiszámított | 478,15 kJ |
| fehérje, összesen | 2,45 g |
| folsav, összesen | 17,31 ug |
| foszfor | 35,40 mg |
| fruktóz | 0,11 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 2,12 ug |
| k-vitamin, összesen | 14,40 ug |
| kalcium | 13,73 mg |
| karotinoidok, összesen | 1621,60 ug |
| keményítő, összesen | 11,13 g |
| koleszterin (gc) | 0,28 mg |
| kálium | 68,97 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 7,88 mg |
| malátacukor | 0,11 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,00 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,62 mg |
| nátrium | 372,34 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,25 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| rost, teljes | 1,11 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,85 g |
| szacharóz | 0,53 g |
| szelén, összesen | 1,47 ug |
| szerves savak összesen | 0,09 g |
| szterinek összesen | 46,82 mg |
| szénhidrát, elérhető | 12,00 g |
| szőlőcukor | 0,09 g |
| só | 948,73 mg |
| telített zsírsavak | 0,49 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,03 mg |
| triptofán | 28,70 mg |
| vas, összesen | 0,54 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,07 mg |
| zsír, összesen | 6,01 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1518,22 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 549,48 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,07 g |
| zsírsavak összesen | 5,79 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,52 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,21 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,55 g |