Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Tavaszi henger darált hús - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 169,69 kcal 710,39 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 10,89 g | 58 % |
| Szénhidrát | 11,88 g | 29 % |
| Fehérje | 5,92 g | 13 % |
| Cukor | 0,44 g | |
| Telített zsír | 2,56 g | |
| Só | 829,27 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 6,78 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,23 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,87 mg |
| cink- | 0,97 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,44 g |
| d-vitamin | 0,07 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,37 mg |
| energia kiszámított | 710,39 kJ |
| fehérje, összesen | 5,92 g |
| folsav, összesen | 4,40 ug |
| foszfor | 57,70 mg |
| fruktóz | 0,10 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 2,52 ug |
| k-vitamin, összesen | 10,47 ug |
| kalcium | 12,04 mg |
| karotinoidok, összesen | 137,90 ug |
| keményítő, összesen | 11,45 g |
| koleszterin (gc) | 13,55 mg |
| kálium | 110,68 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 8,71 mg |
| malátacukor | 0,11 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,61 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,49 mg |
| nátrium | 325,46 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,17 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| rost, teljes | 0,58 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,40 g |
| szacharóz | 0,12 g |
| szelén, összesen | 5,89 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 41,68 mg |
| szénhidrát, elérhető | 11,88 g |
| szőlőcukor | 0,11 g |
| só | 829,27 mg |
| telített zsírsavak | 2,56 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,05 mg |
| triptofán | 73,70 mg |
| vas, összesen | 0,64 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,14 mg |
| zsír, összesen | 10,89 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1724,79 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 563,81 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,33 g |
| zsírsavak összesen | 10,36 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,74 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,04 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 5,42 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,56 g |