Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Tartár mártás - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 527,25 kcal 2206,29 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 57,02 g | 97 % |
| Szénhidrát | 2,95 g | 2 % |
| Fehérje | 2,38 g | 2 % |
| Cukor | 2,81 g | |
| Telített zsír | 4,52 g | |
| Só | 773,33 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 45,85 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 140,39 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,91 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 6,08 mg |
| cink- | 0,80 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 2,81 g |
| d-vitamin | 0,86 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 12,56 mg |
| energia kiszámított | 2206,29 kJ |
| fehérje, összesen | 2,38 g |
| folsav, összesen | 28,99 ug |
| foszfor | 91,40 mg |
| fruktóz | 0,37 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 25,19 ug |
| k-vitamin, összesen | 79,20 ug |
| kalcium | 35,96 mg |
| karotinoidok, összesen | 919,70 ug |
| keményítő, összesen | 0,14 g |
| koleszterin (gc) | 169,16 mg |
| kálium | 48,23 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 6,38 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,65 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,08 mg |
| nátrium | 303,51 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,18 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| rost, teljes | 0,58 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,39 g |
| szacharóz | 2,23 g |
| szelén, összesen | 13,12 ug |
| szerves savak összesen | 0,11 g |
| szterinek összesen | 327,92 mg |
| szénhidrát, elérhető | 2,95 g |
| szőlőcukor | 0,36 g |
| só | 773,33 mg |
| telített zsírsavak | 4,52 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,08 mg |
| triptofán | 34,00 mg |
| vas, összesen | 0,96 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,07 mg |
| zsír, összesen | 57,02 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 13522,59 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 5101,46 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 18,77 g |
| zsírsavak összesen | 54,52 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 13,59 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 31,23 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 5,15 g |