Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Szivárványos pisztrángfilé, rántva, sütve - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 220,12 kcal 921,00 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 13,92 g | 56 % |
| Szénhidrát | 4,17 g | 8 % |
| Fehérje | 19,62 g | 36 % |
| Cukor | 0,08 g | |
| Telített zsír | 2,73 g | |
| Só | 1285,76 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 1311,99 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 34,61 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 4,81 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 0,59 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,08 g |
| d-vitamin | 8,98 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,17 mg |
| energia kiszámított | 921,00 kJ |
| fehérje, összesen | 19,62 g |
| folsav, összesen | 10,12 ug |
| foszfor | 302,10 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 57,22 ug |
| k-vitamin, összesen | 7,70 ug |
| kalcium | 150,32 mg |
| karotinoidok, összesen | 764,50 ug |
| keményítő, összesen | 4,10 g |
| koleszterin (gc) | 62,12 mg |
| kálium | 484,75 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 30,36 mg |
| malátacukor | 0,05 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 12,64 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 9,55 mg |
| nátrium | 504,62 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,05 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| rost, teljes | 0,20 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,15 g |
| szacharóz | 0,01 g |
| szelén, összesen | 15,84 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 17,04 mg |
| szénhidrát, elérhető | 4,17 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1285,76 mg |
| telített zsírsavak | 2,73 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,12 mg |
| triptofán | 267,50 mg |
| vas, összesen | 0,52 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,54 mg |
| zsír, összesen | 13,92 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1165,46 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 330,98 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 412,47 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 3,83 g |
| zsírsavak összesen | 12,71 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,24 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 6,11 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 2,50 g |