Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Szivárványos pisztráng, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 240,20 kcal 1005,24 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 18,42 g | 68 % |
| Szénhidrát | 0,02 g | 0 % |
| Fehérje | 19,03 g | 32 % |
| Cukor | 0,02 g | |
| Telített zsír | 3,60 g | |
| Só | 899,12 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 1316,08 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 52,43 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 4,82 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 0,55 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,02 g |
| d-vitamin | 9,23 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,96 mg |
| energia kiszámított | 1005,24 kJ |
| fehérje, összesen | 19,03 g |
| folsav, összesen | 8,57 ug |
| foszfor | 297,10 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 46,35 ug |
| k-vitamin, összesen | 12,42 ug |
| kalcium | 149,81 mg |
| karotinoidok, összesen | 771,50 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 64,38 mg |
| kálium | 478,11 mg |
| laktóz | 0,02 g |
| magnézium | 28,80 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 11,81 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 9,53 mg |
| nátrium | 352,87 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 15,33 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 35,78 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,02 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 899,12 mg |
| telített zsírsavak | 3,60 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,11 mg |
| triptofán | 261,10 mg |
| vas, összesen | 0,47 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,53 mg |
| zsír, összesen | 18,42 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 2034,25 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 671,53 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 413,76 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 5,06 g |
| zsírsavak összesen | 17,07 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 2,11 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,04 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 8,31 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 2,85 g |