Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Szárított szójabab - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 374,04 kcal 1565,47 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 17,70 g | 46 % |
| Szénhidrát | 10,30 g | 12 % |
| Fehérje | 35,88 g | 42 % |
| Cukor | 5,50 g | |
| Telített zsír | 2,85 g | |
| Só | 12,74 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 1,99 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,00 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 5,50 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,85 mg |
| energia kiszámított | 1565,47 kJ |
| fehérje, összesen | 35,88 g |
| folsav, összesen | 370,00 ug |
| foszfor | 467,00 mg |
| fruktóz | 0,50 g |
| jodid (jód) | 6,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 47,00 ug |
| kalcium | 163,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 24,00 ug |
| keményítő, összesen | 4,80 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 1730,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 225,00 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 9,72 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,20 mg |
| nátrium | 5,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 6,80 g |
| riboflavin | 0,31 mg |
| rost, teljes | 15,70 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 9,30 g |
| szacharóz | 4,80 g |
| szelén, összesen | 19,00 ug |
| szterinek összesen | 123,80 mg |
| szénhidrát, elérhető | 10,30 g |
| szőlőcukor | 0,20 g |
| só | 12,74 mg |
| telített zsírsavak | 2,85 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 1,10 mg |
| triptofán | 450,00 mg |
| vas, összesen | 8,40 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,46 mg |
| zsír, összesen | 17,70 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 6800,00 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 2400,00 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 9,20 g |
| zsírsavak összesen | 13,29 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 6,80 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,14 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 2,40 g |