Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Szalámi, könnyű, 9% zsír - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 202,20 kcal 846,73 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 8,55 g | 38 % |
| Szénhidrát | 0,06 g | 0 % |
| Fehérje | 30,00 g | 63 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 3,70 g | |
| Só | 4691,48 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 3,55 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 9,11 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,08 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 2,75 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,30 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,42 mg |
| energia kiszámított | 846,73 kJ |
| fehérje, összesen | 30,00 g |
| folsav, összesen | 10,15 ug |
| foszfor | 216,30 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 3,60 ug |
| k-vitamin, összesen | 2,12 ug |
| kalcium | 26,15 mg |
| karotinoidok, összesen | 11,50 ug |
| keményítő, összesen | 0,06 g |
| koleszterin (gc) | 57,31 mg |
| kálium | 450,72 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 45,92 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 9,74 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 4,85 mg |
| nátrium | 1841,24 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,09 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| rost, teljes | 0,20 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,11 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 19,50 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 5,51 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,06 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 4691,48 mg |
| telített zsírsavak | 3,70 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,60 mg |
| triptofán | 292,80 mg |
| vas, összesen | 2,06 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,46 mg |
| zsír, összesen | 8,55 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 429,64 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 62,66 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 1,97 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,77 g |
| zsírsavak összesen | 7,92 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,49 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,14 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,90 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,10 g |