Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Szalámi, könnyű, 15% zsír - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 239,96 kcal 1004,03 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 13,45 g | 55 % |
| Szénhidrát | 0,05 g | 0 % |
| Fehérje | 24,91 g | 45 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 5,70 g | |
| Só | 3150,41 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 6,03 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 13,89 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,36 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 3,49 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,36 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,54 mg |
| energia kiszámított | 1004,03 kJ |
| fehérje, összesen | 24,91 g |
| folsav, összesen | 9,83 ug |
| foszfor | 223,50 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 3,91 ug |
| k-vitamin, összesen | 2,95 ug |
| kalcium | 23,02 mg |
| karotinoidok, összesen | 16,60 ug |
| keményítő, összesen | 0,05 g |
| koleszterin (gc) | 64,88 mg |
| kálium | 451,01 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 42,08 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 11,29 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 6,16 mg |
| nátrium | 1236,42 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,08 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| rost, teljes | 0,17 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,09 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 20,07 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 4,69 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,05 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 3150,41 mg |
| telített zsírsavak | 5,70 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,50 mg |
| triptofán | 307,30 mg |
| vas, összesen | 2,43 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,49 mg |
| zsír, összesen | 13,45 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 962,45 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 103,54 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 6,05 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,28 g |
| zsírsavak összesen | 12,62 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,06 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,20 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 4,84 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,16 g |