Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sovány steak rántva pirított, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 196,70 kcal 823,32 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 12,60 g | 57 % |
| Szénhidrát | 5,12 g | 11 % |
| Fehérje | 15,72 g | 32 % |
| Cukor | 0,44 g | |
| Telített zsír | 3,56 g | |
| Só | 776,78 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 12,41 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 52,70 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,97 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,40 mg |
| cink- | 2,70 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,44 g |
| d-vitamin | 0,66 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,45 mg |
| energia kiszámított | 823,32 kJ |
| fehérje, összesen | 15,72 g |
| folsav, összesen | 9,16 ug |
| foszfor | 171,80 mg |
| fruktóz | 0,10 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 23,90 ug |
| k-vitamin, összesen | 8,85 ug |
| kalcium | 17,18 mg |
| karotinoidok, összesen | 106,40 ug |
| keményítő, összesen | 4,68 g |
| koleszterin (gc) | 75,88 mg |
| kálium | 298,88 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 20,60 mg |
| malátacukor | 0,06 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 5,85 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,76 mg |
| nátrium | 304,86 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,09 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| rost, teljes | 0,34 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,21 g |
| szacharóz | 0,12 g |
| szelén, összesen | 14,62 ug |
| szerves savak összesen | 0,01 g |
| szterinek összesen | 32,22 mg |
| szénhidrát, elérhető | 5,12 g |
| szőlőcukor | 0,14 g |
| só | 776,78 mg |
| telített zsírsavak | 3,56 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 208,40 mg |
| vas, összesen | 2,30 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,31 mg |
| zsír, összesen | 12,60 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1405,72 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 467,20 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,94 g |
| zsírsavak összesen | 11,37 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,45 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,19 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 5,62 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,48 g |