Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sovány steak pörkölt sütve, sütve - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 168,98 kcal 707,13 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 7,95 g | 41 % |
| Szénhidrát | 5,91 g | 13 % |
| Fehérje | 18,19 g | 46 % |
| Cukor | 0,49 g | |
| Telített zsír | 2,85 g | |
| Só | 856,39 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 14,38 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 35,07 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,12 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,53 mg |
| cink- | 3,12 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,49 g |
| d-vitamin | 0,45 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,51 mg |
| energia kiszámított | 707,13 kJ |
| fehérje, összesen | 18,19 g |
| folsav, összesen | 10,70 ug |
| foszfor | 197,60 mg |
| fruktóz | 0,12 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 27,48 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,28 ug |
| kalcium | 18,60 mg |
| karotinoidok, összesen | 116,30 ug |
| keményítő, összesen | 5,42 g |
| koleszterin (gc) | 84,89 mg |
| kálium | 345,20 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 23,70 mg |
| malátacukor | 0,07 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 6,80 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 4,35 mg |
| nátrium | 336,10 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,10 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| rost, teljes | 0,39 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,25 g |
| szacharóz | 0,14 g |
| szelén, összesen | 16,93 ug |
| szerves savak összesen | 0,02 g |
| szterinek összesen | 5,86 mg |
| szénhidrát, elérhető | 5,91 g |
| szőlőcukor | 0,16 g |
| só | 856,39 mg |
| telített zsírsavak | 2,85 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 241,30 mg |
| vas, összesen | 2,66 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,36 mg |
| zsír, összesen | 7,95 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 307,80 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 40,48 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,41 g |
| zsírsavak összesen | 6,75 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,35 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,18 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,31 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,05 g |