Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sovány steak kivágás, 9% zsír - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 161,81 kcal 677,61 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 8,78 g | 47 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 20,75 g | 53 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 3,35 g | |
| Só | 104,47 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 4,87 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,40 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 3,80 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,20 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,30 mg |
| energia kiszámított | 677,61 kJ |
| fehérje, összesen | 20,75 g |
| folsav, összesen | 1,17 ug |
| foszfor | 210,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 3,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 4,07 ug |
| kalcium | 7,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 26,10 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 48,40 mg |
| kálium | 400,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 25,00 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 10,21 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 5,70 mg |
| nátrium | 41,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 15,61 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 2,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 104,47 mg |
| telített zsírsavak | 3,35 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,11 mg |
| triptofán | 270,00 mg |
| vas, összesen | 3,10 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,44 mg |
| zsír, összesen | 8,78 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 171,00 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 38,00 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,24 g |
| zsírsavak összesen | 7,58 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,20 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,24 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,76 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,04 g |