Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sovány marhahús, zsír nélkül sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 152,01 kcal 636,73 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 7,71 g | 44 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 20,67 g | 56 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 3,53 g | |
| Só | 972,17 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 9,90 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,23 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 4,74 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,22 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,43 mg |
| energia kiszámított | 636,73 kJ |
| fehérje, összesen | 20,67 g |
| folsav, összesen | 4,13 ug |
| foszfor | 176,90 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 23,97 ug |
| k-vitamin, összesen | 1,98 ug |
| kalcium | 7,85 mg |
| karotinoidok, összesen | 32,70 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 56,97 mg |
| kálium | 319,87 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 21,21 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 9,29 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 6,28 mg |
| nátrium | 381,54 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 16,84 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 972,17 mg |
| telített zsírsavak | 3,53 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 319,60 mg |
| vas, összesen | 2,43 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,36 mg |
| zsír, összesen | 7,71 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 216,64 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 47,17 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 12,36 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,37 g |
| zsírsavak összesen | 7,35 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,27 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,29 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,94 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,10 g |