Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sertéshús mártással, barna mártással - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 89,63 kcal 375,95 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 3,41 g | 34 % |
| Szénhidrát | 2,95 g | 10 % |
| Fehérje | 11,63 g | 56 % |
| Cukor | 0,36 g | |
| Telített zsír | 0,71 g | |
| Só | 738,17 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 10,26 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 2,16 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,44 mg |
| cink- | 2,48 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,36 g |
| d-vitamin | 0,19 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,73 mg |
| energia kiszámított | 375,95 kJ |
| fehérje, összesen | 11,63 g |
| folsav, összesen | 3,30 ug |
| foszfor | 123,40 mg |
| fruktóz | 0,10 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 18,52 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,50 ug |
| kalcium | 9,25 mg |
| karotinoidok, összesen | 3,50 ug |
| keményítő, összesen | 2,59 g |
| koleszterin (gc) | 28,17 mg |
| kálium | 225,93 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 16,24 mg |
| malátacukor | 0,03 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,18 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,62 mg |
| nátrium | 289,70 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,06 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| rost, teljes | 0,24 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,14 g |
| szacharóz | 0,12 g |
| szelén, összesen | 2,53 ug |
| szerves savak összesen | 0,01 g |
| szterinek összesen | 11,72 mg |
| szénhidrát, elérhető | 2,95 g |
| szőlőcukor | 0,11 g |
| só | 738,17 mg |
| telített zsírsavak | 0,71 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 163,80 mg |
| vas, összesen | 1,92 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,34 mg |
| zsír, összesen | 3,41 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 449,33 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 165,29 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 7,01 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,66 g |
| zsírsavak összesen | 2,54 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,47 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,15 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,18 g |