Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sertésfilé, hátszín, sütve - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 177,34 kcal 742,09 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 8,27 g | 42 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 25,66 g | 58 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 3,11 g | |
| Só | 1000,04 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 4,57 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,62 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 2,15 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,60 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,31 mg |
| energia kiszámított | 742,09 kJ |
| fehérje, összesen | 25,66 g |
| folsav, összesen | 2,13 ug |
| foszfor | 191,70 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 25,70 ug |
| k-vitamin, összesen | 1,79 ug |
| kalcium | 10,16 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 61,74 mg |
| kálium | 334,69 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 24,18 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 9,82 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 6,69 mg |
| nátrium | 392,48 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 21,50 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 1,19 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1000,04 mg |
| telített zsírsavak | 3,11 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,72 mg |
| triptofán | 334,40 mg |
| vas, összesen | 0,73 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,43 mg |
| zsír, összesen | 8,27 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 568,89 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 46,27 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 2,40 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,71 g |
| zsírsavak összesen | 7,40 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,62 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,55 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,05 g |