Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sertésfilé, bélszín, sütve - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 167,30 kcal 700,53 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 6,02 g | 33 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 28,10 g | 67 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 2,19 g | |
| Só | 1193,76 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 4,82 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 3,41 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,78 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 2,14 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,40 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,35 mg |
| energia kiszámított | 700,53 kJ |
| fehérje, összesen | 28,10 g |
| folsav, összesen | 2,39 ug |
| foszfor | 214,80 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 28,79 ug |
| k-vitamin, összesen | 2,01 ug |
| kalcium | 11,39 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 66,90 mg |
| kálium | 375,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 27,09 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 10,00 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 4,42 mg |
| nátrium | 468,51 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,31 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 26,76 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 1,34 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1193,76 mg |
| telített zsírsavak | 2,19 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 1,24 mg |
| triptofán | 334,50 mg |
| vas, összesen | 0,82 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,56 mg |
| zsír, összesen | 6,02 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 187,85 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 53,52 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,78 g |
| zsírsavak összesen | 5,47 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,24 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,38 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,08 g |