Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sertés, szortiment 0, sertésszelet, sózatlanul forralt - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 202,68 kcal 848,26 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 9,34 g | 41 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 29,57 g | 59 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 3,32 g | |
| Só | 174,72 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 6,43 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,93 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 3,57 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,71 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,37 mg |
| energia kiszámított | 848,26 kJ |
| fehérje, összesen | 29,57 g |
| folsav, összesen | 3,00 ug |
| foszfor | 228,60 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 4,29 ug |
| k-vitamin, összesen | 2,14 ug |
| kalcium | 10,57 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 73,86 mg |
| kálium | 400,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 28,57 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 14,68 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 8,00 mg |
| nátrium | 68,57 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 25,71 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 1,43 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 174,72 mg |
| telített zsírsavak | 3,32 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 1,57 mg |
| triptofán | 400,00 mg |
| vas, összesen | 1,42 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,51 mg |
| zsír, összesen | 9,34 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 739,23 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 69,49 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,95 g |
| zsírsavak összesen | 8,37 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,83 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 4,06 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,08 g |