Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Savanyú káposzta leves sertéshússal - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 56,41 kcal 236,78 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 3,79 g | 63 % |
| Szénhidrát | 2,63 g | 19 % |
| Fehérje | 2,54 g | 19 % |
| Cukor | 1,67 g | |
| Telített zsír | 1,09 g | |
| Só | 539,31 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 2,40 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 65,05 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,07 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 9,34 mg |
| cink- | 0,45 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,67 g |
| d-vitamin | 0,06 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,35 mg |
| energia kiszámított | 236,78 kJ |
| fehérje, összesen | 2,54 g |
| folsav, összesen | 10,51 ug |
| foszfor | 40,20 mg |
| fruktóz | 0,60 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 7,21 ug |
| k-vitamin, összesen | 18,10 ug |
| kalcium | 16,97 mg |
| karotinoidok, összesen | 1158,90 ug |
| keményítő, összesen | 0,97 g |
| koleszterin (gc) | 6,00 mg |
| kálium | 177,89 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 8,63 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,87 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,82 mg |
| nátrium | 211,66 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,34 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| rost, teljes | 0,97 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,51 g |
| szacharóz | 0,47 g |
| szelén, összesen | 2,30 ug |
| szerves savak összesen | 0,08 g |
| szterinek összesen | 12,91 mg |
| szénhidrát, elérhető | 2,63 g |
| szőlőcukor | 0,60 g |
| só | 539,31 mg |
| telített zsírsavak | 1,09 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,08 mg |
| triptofán | 30,80 mg |
| vas, összesen | 0,35 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,10 mg |
| zsír, összesen | 3,79 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 566,33 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 131,07 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,74 g |
| zsírsavak összesen | 3,59 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,59 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,70 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,13 g |