Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Saláta, olasz saláta majonézzel, ipari termékek átlaga - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 151,53 kcal 634,71 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 11,70 g | 71 % |
| Szénhidrát | 8,46 g | 23 % |
| Fehérje | 2,80 g | 6 % |
| Cukor | 3,74 g | |
| Telített zsír | 1,30 g | |
| Só | 908,87 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 14,73 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 169,26 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,39 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 3,65 mg |
| cink- | 0,60 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,74 g |
| d-vitamin | 0,29 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 3,05 mg |
| energia kiszámított | 634,71 kJ |
| fehérje, összesen | 2,80 g |
| folsav, összesen | 17,29 ug |
| foszfor | 70,40 mg |
| fruktóz | 0,35 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 19,70 ug |
| k-vitamin, összesen | 21,53 ug |
| kalcium | 20,81 mg |
| karotinoidok, összesen | 2132,70 ug |
| keményítő, összesen | 4,72 g |
| koleszterin (gc) | 18,23 mg |
| kálium | 173,19 mg |
| laktóz | 0,23 g |
| magnézium | 13,22 mg |
| malátacukor | 0,01 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,30 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,68 mg |
| nátrium | 356,70 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,27 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| rost, teljes | 1,06 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,75 g |
| szacharóz | 2,75 g |
| szelén, összesen | 7,08 ug |
| szerves savak összesen | 0,12 g |
| szterinek összesen | 65,86 mg |
| szénhidrát, elérhető | 8,46 g |
| szőlőcukor | 0,41 g |
| só | 908,87 mg |
| telített zsírsavak | 1,30 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,09 mg |
| triptofán | 39,50 mg |
| vas, összesen | 0,57 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,06 mg |
| zsír, összesen | 11,70 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 3312,72 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 938,13 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,16 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 4,30 g |
| zsírsavak összesen | 10,98 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 3,34 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 5,38 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,95 g |