Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Saláta, káposzta, ipari - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 153,44 kcal 642,77 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 13,35 g | 81 % |
| Szénhidrát | 6,68 g | 17 % |
| Fehérje | 1,15 g | 3 % |
| Cukor | 6,66 g | |
| Telített zsír | 1,74 g | |
| Só | 350,33 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 128,41 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,22 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 24,34 mg |
| cink- | 0,26 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 6,66 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 4,44 mg |
| energia kiszámított | 642,77 kJ |
| fehérje, összesen | 1,15 g |
| folsav, összesen | 21,71 ug |
| foszfor | 43,00 mg |
| fruktóz | 1,24 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 8,60 ug |
| k-vitamin, összesen | 62,66 ug |
| kalcium | 31,71 mg |
| karotinoidok, összesen | 1566,60 ug |
| keményítő, összesen | 0,02 g |
| koleszterin (gc) | 53,44 mg |
| kálium | 255,94 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 12,04 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,63 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,35 mg |
| nátrium | 137,49 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,66 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| rost, teljes | 1,63 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,89 g |
| szacharóz | 4,03 g |
| szelén, összesen | 5,03 ug |
| szerves savak összesen | 0,20 g |
| szterinek összesen | 42,89 mg |
| szénhidrát, elérhető | 6,68 g |
| szőlőcukor | 1,37 g |
| só | 350,33 mg |
| telített zsírsavak | 1,74 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 16,90 mg |
| vas, összesen | 0,32 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,11 mg |
| zsír, összesen | 13,35 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 5897,74 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 1087,67 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 6,99 g |
| zsírsavak összesen | 12,34 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 5,90 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,61 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 1,09 g |