Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Saláta, káposzta és sütőtök - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 42,30 kcal 177,85 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 0,20 g | 0 % |
| Szénhidrát | 7,94 g | 88 % |
| Fehérje | 1,04 g | 13 % |
| Cukor | 7,64 g | |
| Telített zsír | 0,03 g | |
| Só | 21,91 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 40,13 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 33,92 mg |
| cink- | 0,17 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 7,64 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,26 mg |
| energia kiszámított | 177,85 kJ |
| fehérje, összesen | 1,04 g |
| folsav, összesen | 26,66 ug |
| foszfor | 34,00 mg |
| fruktóz | 1,58 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 1,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 42,24 ug |
| kalcium | 35,40 mg |
| karotinoidok, összesen | 1069,70 ug |
| keményítő, összesen | 0,30 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 227,60 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 11,90 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,60 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,32 mg |
| nátrium | 8,60 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,78 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| rost, teljes | 1,98 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,13 g |
| szacharóz | 4,67 g |
| szelén, összesen | 1,07 ug |
| szerves savak összesen | 0,15 g |
| szterinek összesen | 12,07 mg |
| szénhidrát, elérhető | 7,94 g |
| szőlőcukor | 1,72 g |
| só | 21,91 mg |
| telített zsírsavak | 0,03 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,11 mg |
| triptofán | 16,70 mg |
| vas, összesen | 0,37 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,13 mg |
| zsír, összesen | 0,20 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 27,89 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 58,00 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,09 g |
| zsírsavak összesen | 0,12 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,03 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,06 g |