Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Saláta füstölt halkal, metélőhagymával, burgonyával és cékla nélkül, öltözködés nélkül - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 75,76 kcal 317,11 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,76 g | 27 % |
| Szénhidrát | 5,23 g | 30 % |
| Fehérje | 7,31 g | 42 % |
| Cukor | 3,33 g | |
| Telített zsír | 0,69 g | |
| Só | 905,34 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 260,71 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 14,01 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 5,60 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 4,48 mg |
| cink- | 0,67 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,33 g |
| d-vitamin | 5,95 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,73 mg |
| energia kiszámított | 317,11 kJ |
| fehérje, összesen | 7,31 g |
| folsav, összesen | 25,44 ug |
| foszfor | 100,30 mg |
| fruktóz | 0,83 g |
| jodid (jód) | 11,13 ug |
| k-vitamin, összesen | 0,79 ug |
| kalcium | 24,61 mg |
| karotinoidok, összesen | 11,80 ug |
| keményítő, összesen | 1,90 g |
| koleszterin (gc) | 34,09 mg |
| kálium | 279,75 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 19,61 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,93 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,29 mg |
| nátrium | 355,31 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,30 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| rost, teljes | 1,02 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,75 g |
| szacharóz | 1,75 g |
| szelén, összesen | 12,54 ug |
| szerves savak összesen | 0,09 g |
| szterinek összesen | 8,82 mg |
| szénhidrát, elérhető | 5,23 g |
| szőlőcukor | 0,75 g |
| só | 905,34 mg |
| telített zsírsavak | 0,69 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,04 mg |
| triptofán | 98,30 mg |
| vas, összesen | 0,75 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,26 mg |
| zsír, összesen | 2,76 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 184,69 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 67,65 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 173,12 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,93 g |
| zsírsavak összesen | 2,50 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,24 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,88 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,64 g |