Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sajt, kecskesajt, kagyló, 30% zsír - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 356,36 kcal 1491,34 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 29,84 g | 75 % |
| Szénhidrát | 1,20 g | 1 % |
| Fehérje | 21,58 g | 24 % |
| Cukor | 1,20 g | |
| Telített zsír | 20,64 g | |
| Só | 1312,22 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 407,39 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,22 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 0,66 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,20 g |
| d-vitamin | 0,50 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,27 mg |
| energia kiszámított | 1491,34 kJ |
| fehérje, összesen | 21,58 g |
| folsav, összesen | 62,00 ug |
| foszfor | 375,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,10 g |
| jodid (jód) | 0,06 ug |
| k-vitamin, összesen | 2,50 ug |
| kalcium | 298,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 77,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 79,00 mg |
| kálium | 158,00 mg |
| laktóz | 1,10 g |
| magnézium | 29,00 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,64 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,15 mg |
| nátrium | 515,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,68 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 3,50 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 1,20 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1312,22 mg |
| telített zsírsavak | 20,64 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 207,00 mg |
| vas, összesen | 1,62 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,06 mg |
| zsír, összesen | 29,84 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 570,25 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 0,00 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,71 g |
| zsírsavak összesen | 29,60 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,57 g |
| zsírsavak, teljes transz | 1,45 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 6,81 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,00 g |