Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sajt, kecskesajt, kagyló, 30% zsír, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 376,91 kcal 1577,36 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 32,65 g | 77 % |
| Szénhidrát | 1,15 g | 1 % |
| Fehérje | 20,56 g | 22 % |
| Cukor | 1,15 g | |
| Telített zsír | 20,47 g | |
| Só | 1277,38 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 404,53 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,21 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 0,63 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,15 g |
| d-vitamin | 0,68 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,01 mg |
| energia kiszámított | 1577,36 kJ |
| fehérje, összesen | 20,56 g |
| folsav, összesen | 59,08 ug |
| foszfor | 358,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,10 g |
| jodid (jód) | 0,20 ug |
| k-vitamin, összesen | 6,82 ug |
| kalcium | 284,49 mg |
| karotinoidok, összesen | 77,80 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 77,17 mg |
| kálium | 151,18 mg |
| laktóz | 1,06 g |
| magnézium | 27,73 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,47 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,09 mg |
| nátrium | 501,33 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,64 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 3,34 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 20,02 mg |
| szénhidrát, elérhető | 1,15 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1277,38 mg |
| telített zsírsavak | 20,47 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 197,20 mg |
| vas, összesen | 1,55 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,06 mg |
| zsír, összesen | 32,65 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1383,49 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 318,64 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,85 g |
| zsírsavak összesen | 32,28 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,39 g |
| zsírsavak, teljes transz | 1,40 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 8,52 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,32 g |