Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Sajt, félkemény sajt, lappi / smolyland / billing / rustholli, 25-35% zsír - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 364,24 kcal 1524,76 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 28,40 g | 70 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 27,88 g | 30 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 17,67 g | |
| Só | 1121,12 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 247,42 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 2,10 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 4,12 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,23 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,55 mg |
| energia kiszámított | 1524,76 kJ |
| fehérje, összesen | 27,88 g |
| folsav, összesen | 20,00 ug |
| foszfor | 550,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 20,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 6,48 ug |
| kalcium | 939,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 122,60 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 78,90 mg |
| kálium | 70,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 34,00 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 6,78 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,10 mg |
| nátrium | 440,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,33 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 19,74 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 1,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1121,12 mg |
| telített zsírsavak | 17,67 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,03 mg |
| triptofán | 400,00 mg |
| vas, összesen | 0,23 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,06 mg |
| zsír, összesen | 28,40 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 426,06 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 107,93 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,79 g |
| zsírsavak összesen | 27,07 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,48 g |
| zsírsavak, teljes transz | 1,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 7,60 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,11 g |