Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Ropogós kenyér, vetőmag kenyér, gluténmentes, házi készítésű - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 357,55 kcal 1496,63 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 26,81 g | 68 % |
| Szénhidrát | 16,03 g | 19 % |
| Fehérje | 11,09 g | 13 % |
| Cukor | 0,67 g | |
| Telített zsír | 3,10 g | |
| Só | 1011,99 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 2,14 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,17 mg |
| cink- | 2,52 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,67 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 5,42 mg |
| energia kiszámított | 1496,63 kJ |
| fehérje, összesen | 11,09 g |
| folsav, összesen | 27,11 ug |
| foszfor | 417,60 mg |
| fruktóz | 0,05 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 26,40 ug |
| k-vitamin, összesen | 19,81 ug |
| kalcium | 139,84 mg |
| karotinoidok, összesen | 64,10 ug |
| keményítő, összesen | 15,36 g |
| koleszterin (gc) | 0,38 mg |
| kálium | 430,21 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 181,29 mg |
| malátacukor | 0,01 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 4,84 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,01 mg |
| nátrium | 397,17 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,28 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| rost, teljes | 5,44 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 2,60 g |
| szacharóz | 0,52 g |
| szelén, összesen | 12,31 ug |
| szerves savak összesen | 0,02 g |
| szterinek összesen | 98,66 mg |
| szénhidrát, elérhető | 16,03 g |
| szőlőcukor | 0,10 g |
| só | 1011,99 mg |
| telített zsírsavak | 3,10 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,53 mg |
| triptofán | 201,90 mg |
| vas, összesen | 4,47 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,31 mg |
| zsír, összesen | 26,81 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 10117,73 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 2058,85 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 12,18 g |
| zsírsavak összesen | 25,64 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 10,12 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 10,36 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 2,06 g |