Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Rénszarvas és kantterelle pite, répaszelet - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 246,89 kcal 1033,05 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 17,56 g | 66 % |
| Szénhidrát | 14,69 g | 24 % |
| Fehérje | 6,49 g | 10 % |
| Cukor | 1,95 g | |
| Telített zsír | 6,47 g | |
| Só | 1010,98 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 12,27 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 150,49 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,72 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 9,52 mg |
| cink- | 0,98 mg |
| cukrok összesen | 1,95 g |
| d-vitamin | 2,13 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,28 mg |
| energia kiszámított | 1033,05 kJ |
| fehérje, összesen | 6,49 g |
| folsav, összesen | 18,54 ug |
| foszfor | 108,40 mg |
| fruktóz | 0,22 g |
| galaktóz | 0,15 g |
| jodid (jód) | 19,91 ug |
| k-vitamin, összesen | 14,14 ug |
| kalcium | 38,21 mg |
| karotinoidok, összesen | 945,70 ug |
| keményítő, összesen | 12,74 g |
| koleszterin (gc) | 65,95 mg |
| kálium | 270,12 mg |
| laktóz | 0,65 g |
| magnézium | 16,69 mg |
| malátacukor | 0,17 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,84 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,59 mg |
| nátrium | 396,78 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,28 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| rost, teljes | 1,67 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,11 g |
| szacharóz | 0,07 g |
| szelén, összesen | 12,69 ug |
| szerves savak összesen | 0,77 g |
| szterinek összesen | 65,51 mg |
| szénhidrát, elérhető | 14,69 g |
| szőlőcukor | 0,40 g |
| só | 1010,98 mg |
| telített zsírsavak | 6,47 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 91,00 mg |
| vas, összesen | 1,13 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,14 mg |
| zsír, összesen | 17,56 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 2259,99 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 769,18 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,99 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 3,15 g |
| zsírsavak összesen | 16,57 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 2,30 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,17 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 6,68 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,79 g |