Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (R ÷ ssymaito, burgonya, sertés, vér és tej - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
Energia | 90,34 kcal 378,06 kJ | az energia %-a |
Zsír | 2,68 g | 23 % |
Szénhidrát | 11,05 g | 56 % |
Fehérje | 4,71 g | 21 % |
Cukor | 2,19 g | |
Telített zsír | 1,03 g | |
Só | 399,47 mg |
Minden táplálkozási tényező | Összeg |
---|---|
22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 1,44 mg |
a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 8,21 ug |
alkohol | 0,00 g |
b-12-vitamin (kobalamin) | 0,19 ug |
c-vitamin (aszkorbinsav) | 3,62 mg |
cink- | 0,67 mg |
cukoralkoholok | 0,00 g |
cukrok összesen | 2,19 g |
d-vitamin | 0,43 ug |
e-vitamin-alfato-koférolt | 0,19 mg |
energia kiszámított | 378,06 kJ |
fehérje, összesen | 4,71 g |
folsav, összesen | 10,38 ug |
foszfor | 84,80 mg |
fruktóz | 0,18 g |
galaktóz | 0,00 g |
jodid (jód) | 13,09 ug |
k-vitamin, összesen | 1,48 ug |
kalcium | 47,52 mg |
karotinoidok, összesen | 55,30 ug |
keményítő, összesen | 8,87 g |
koleszterin (gc) | 10,32 mg |
kálium | 275,06 mg |
laktóz | 1,68 g |
magnézium | 20,95 mg |
malátacukor | 0,01 g |
niacin ekvivalensek, összesen | 1,39 mg |
niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,03 mg |
nátrium | 156,78 mg |
poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,24 g |
riboflavin | 0,09 mg |
rost, teljes | 0,77 g |
rost, vízben oldhatatlan | 0,73 g |
szacharóz | 0,13 g |
szelén, összesen | 3,55 ug |
szerves savak összesen | 0,37 g |
szterinek összesen | 6,45 mg |
szénhidrát, elérhető | 11,05 g |
szőlőcukor | 0,19 g |
só | 399,47 mg |
telített zsírsavak | 1,03 g |
tiamin (b1-vitamin) | 0,13 mg |
triptofán | 61,00 mg |
vas, összesen | 2,55 mg |
vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,13 mg |
zsír, összesen | 2,68 g |
zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 287,37 mg |
zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 63,30 mg |
zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 1,83 mg |
zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,39 g |
zsírsavak összesen | 2,50 g |
zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,30 g |
zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,04 g |
zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,07 g |