Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Quinoa, sóval főzve - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 142,69 kcal 597,05 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,43 g | 14 % |
| Szénhidrát | 22,86 g | 70 % |
| Fehérje | 5,65 g | 16 % |
| Cukor | 1,98 g | |
| Telített zsír | 0,28 g | |
| Só | 992,68 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 18,80 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 0,26 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,24 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,98 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,98 mg |
| energia kiszámított | 597,05 kJ |
| fehérje, összesen | 5,65 g |
| folsav, összesen | 25,76 ug |
| foszfor | 183,50 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 25,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 0,00 ug |
| kalcium | 22,07 mg |
| karotinoidok, összesen | 68,80 ug |
| keményítő, összesen | 20,89 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 225,57 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 79,13 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,38 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,61 mg |
| nátrium | 389,59 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| rost, teljes | 2,80 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 3,44 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 22,86 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 992,68 mg |
| telített zsírsavak | 0,28 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,11 mg |
| triptofán | 66,80 mg |
| vas, összesen | 1,84 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,19 mg |
| zsír, összesen | 2,43 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1190,80 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 104,00 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,32 g |
| zsírsavak összesen | 2,25 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,19 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,65 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,13 g |