Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Quinoa risotto, gombás rizottó, fehérbor - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 165,87 kcal 694,91 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 8,08 g | 47 % |
| Szénhidrát | 14,30 g | 37 % |
| Fehérje | 6,50 g | 16 % |
| Alkohol | 0,36 g | 0 % |
| Cukor | 1,50 g | |
| Telített zsír | 2,59 g | |
| Só | 537,99 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 11,27 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 45,16 ug |
| alkohol | 0,36 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,16 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,54 mg |
| cink- | 1,23 mg |
| cukrok összesen | 1,50 g |
| d-vitamin | 1,55 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,36 mg |
| energia kiszámított | 694,91 kJ |
| fehérje, összesen | 6,50 g |
| folsav, összesen | 22,71 ug |
| foszfor | 167,60 mg |
| fruktóz | 0,04 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 3,77 ug |
| k-vitamin, összesen | 7,76 ug |
| kalcium | 93,61 mg |
| karotinoidok, összesen | 306,10 ug |
| keményítő, összesen | 12,80 g |
| koleszterin (gc) | 7,90 mg |
| kálium | 228,18 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 53,91 mg |
| malátacukor | 0,01 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,27 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,18 mg |
| nátrium | 211,14 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,02 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| rost, teljes | 2,31 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,27 g |
| szacharóz | 0,03 g |
| szelén, összesen | 6,60 ug |
| szerves savak összesen | 0,06 g |
| szterinek összesen | 21,84 mg |
| szénhidrát, elérhető | 14,30 g |
| szőlőcukor | 0,04 g |
| só | 537,99 mg |
| telített zsírsavak | 2,59 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,08 mg |
| triptofán | 90,10 mg |
| vas, összesen | 1,35 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,15 mg |
| zsír, összesen | 8,08 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1579,05 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 368,79 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,99 g |
| zsírsavak összesen | 7,63 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,59 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,08 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,94 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,38 g |