Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Quark, quark joghurt, sima, 0,9% zsír - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 58,08 kcal 243,26 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 0,90 g | 0 % |
| Szénhidrát | 3,43 g | 27 % |
| Fehérje | 8,18 g | 73 % |
| Cukor | 3,43 g | |
| Telített zsír | 0,49 g | |
| Só | 217,97 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 6,47 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,55 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 1,01 mg |
| cink- | 0,52 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,43 g |
| d-vitamin | 0,01 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,02 mg |
| energia kiszámított | 243,26 kJ |
| fehérje, összesen | 8,18 g |
| folsav, összesen | 13,39 ug |
| foszfor | 158,40 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 16,52 ug |
| k-vitamin, összesen | 0,14 ug |
| kalcium | 118,20 mg |
| karotinoidok, összesen | 6,40 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 6,65 mg |
| kálium | 166,40 mg |
| laktóz | 3,43 g |
| magnézium | 11,76 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,31 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,10 mg |
| nátrium | 85,55 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 3,61 ug |
| szerves savak összesen | 0,96 g |
| szterinek összesen | 0,32 mg |
| szénhidrát, elérhető | 3,43 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 217,97 mg |
| telített zsírsavak | 0,49 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,04 mg |
| triptofán | 132,20 mg |
| vas, összesen | 0,05 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,05 mg |
| zsír, összesen | 0,90 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 12,39 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 3,00 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,02 g |
| zsírsavak összesen | 0,70 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,02 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,17 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,00 g |