Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Powan, füstölt - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 109,70 kcal 459,63 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,83 g | 18 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 20,88 g | 82 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 0,63 g | |
| Só | 1834,56 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 87,69 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 5,90 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,23 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,48 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 22,08 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,67 mg |
| energia kiszámított | 459,63 kJ |
| fehérje, összesen | 20,88 g |
| folsav, összesen | 9,69 ug |
| foszfor | 362,50 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 30,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 0,98 ug |
| kalcium | 75,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 61,70 mg |
| kálium | 475,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 37,50 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 9,60 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 4,92 mg |
| nátrium | 720,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 45,52 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,60 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1834,56 mg |
| telített zsírsavak | 0,63 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,09 mg |
| triptofán | 280,00 mg |
| vas, összesen | 0,63 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,36 mg |
| zsír, összesen | 2,83 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 70,89 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 39,51 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 105,91 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,48 g |
| zsírsavak összesen | 1,98 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,15 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,83 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,33 g |