Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Pelmeni, darált tészta darált hús - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 291,11 kcal 1218,76 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 15,61 g | 48 % |
| Szénhidrát | 21,56 g | 30 % |
| Fehérje | 15,64 g | 22 % |
| Cukor | 0,55 g | |
| Telített zsír | 6,09 g | |
| Só | 808,94 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 11,17 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 35,98 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,86 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,23 mg |
| cink- | 2,63 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,55 g |
| d-vitamin | 0,45 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,67 mg |
| energia kiszámított | 1218,76 kJ |
| fehérje, összesen | 15,64 g |
| folsav, összesen | 10,76 ug |
| foszfor | 138,20 mg |
| fruktóz | 0,07 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 26,86 ug |
| k-vitamin, összesen | 2,53 ug |
| kalcium | 20,34 mg |
| karotinoidok, összesen | 83,00 ug |
| keményítő, összesen | 21,01 g |
| koleszterin (gc) | 74,02 mg |
| kálium | 209,17 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 19,68 mg |
| malátacukor | 0,26 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 6,41 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,31 mg |
| nátrium | 317,48 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,28 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| rost, teljes | 1,07 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,77 g |
| szacharóz | 0,12 g |
| szelén, összesen | 18,79 ug |
| szerves savak összesen | 0,01 g |
| szterinek összesen | 17,16 mg |
| szénhidrát, elérhető | 21,56 g |
| szőlőcukor | 0,10 g |
| só | 808,94 mg |
| telített zsírsavak | 6,09 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,12 mg |
| triptofán | 201,20 mg |
| vas, összesen | 1,18 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,29 mg |
| zsír, összesen | 15,61 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1131,75 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 149,90 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,42 g |
| zsírsavak összesen | 14,49 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,18 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,12 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 6,84 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,16 g |