Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Pangasius, filé, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
Energia | 114,72 kcal 480,57 kJ | az energia %-a |
Zsír | 6,37 g | 49 % |
Szénhidrát | 0,01 g | 0 % |
Fehérje | 14,40 g | 51 % |
Cukor | 0,01 g | |
Telített zsír | 1,34 g | |
Só | 100,49 mg |
Minden táplálkozási tényező | Összeg |
---|---|
22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 10,96 mg |
a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 26,32 ug |
alkohol | 0,00 g |
b-12-vitamin (kobalamin) | 0,34 ug |
c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
cink- | 0,89 mg |
cukoralkoholok | 0,00 g |
cukrok összesen | 0,01 g |
d-vitamin | 9,01 ug |
e-vitamin-alfato-koférolt | 2,52 mg |
energia kiszámított | 480,57 kJ |
fehérje, összesen | 14,40 g |
folsav, összesen | 4,63 ug |
foszfor | 264,00 mg |
fruktóz | 0,00 g |
galaktóz | 0,00 g |
jodid (jód) | 2,36 ug |
k-vitamin, összesen | 6,25 ug |
kalcium | 6,31 mg |
karotinoidok, összesen | 5,50 ug |
keményítő, összesen | 0,00 g |
koleszterin (gc) | 39,81 mg |
kálium | 362,44 mg |
laktóz | 0,01 g |
magnézium | 28,62 mg |
malátacukor | 0,00 g |
niacin ekvivalensek, összesen | 5,40 mg |
niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,15 mg |
nátrium | 39,44 mg |
poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
riboflavin | 0,03 mg |
rost, teljes | 0,00 g |
rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
szacharóz | 0,00 g |
szelén, összesen | 13,92 ug |
szerves savak összesen | 0,00 g |
szterinek összesen | 24,24 mg |
szénhidrát, elérhető | 0,01 g |
szőlőcukor | 0,00 g |
só | 100,49 mg |
telített zsírsavak | 1,34 g |
tiamin (b1-vitamin) | 0,02 mg |
triptofán | 252,10 mg |
vas, összesen | 0,18 mg |
vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,24 mg |
zsír, összesen | 6,37 g |
zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1094,48 mg |
zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 396,85 mg |
zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,56 g |
zsírsavak összesen | 5,77 g |
zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,13 g |
zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,80 g |
zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,42 g |