Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Paella csirkével és kagylókkal - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 100,86 kcal 422,89 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,39 g | 19 % |
| Szénhidrát | 12,25 g | 51 % |
| Fehérje | 7,08 g | 30 % |
| Cukor | 0,90 g | |
| Telített zsír | 0,63 g | |
| Só | 910,11 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 41,48 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 24,26 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,84 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 10,15 mg |
| cink- | 0,81 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,90 g |
| d-vitamin | 0,27 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,77 mg |
| energia kiszámított | 422,89 kJ |
| fehérje, összesen | 7,08 g |
| folsav, összesen | 12,61 ug |
| foszfor | 84,40 mg |
| fruktóz | 0,24 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 30,16 ug |
| k-vitamin, összesen | 13,30 ug |
| kalcium | 17,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 572,60 ug |
| keményítő, összesen | 11,34 g |
| koleszterin (gc) | 23,50 mg |
| kálium | 134,56 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 17,42 mg |
| malátacukor | 0,01 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,14 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,33 mg |
| nátrium | 357,19 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,13 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| rost, teljes | 0,69 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,53 g |
| szacharóz | 0,42 g |
| szelén, összesen | 10,34 ug |
| szerves savak összesen | 0,03 g |
| szterinek összesen | 13,52 mg |
| szénhidrát, elérhető | 12,25 g |
| szőlőcukor | 0,23 g |
| só | 910,11 mg |
| telített zsírsavak | 0,63 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,04 mg |
| triptofán | 87,30 mg |
| vas, összesen | 1,16 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,16 mg |
| zsír, összesen | 2,39 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 371,75 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 99,25 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 48,91 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,61 g |
| zsírsavak összesen | 2,21 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,40 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,94 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,20 g |