Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Omlett, zöldség omlett - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 124,04 kcal 519,01 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 9,22 g | 69 % |
| Szénhidrát | 1,11 g | 3 % |
| Fehérje | 8,97 g | 27 % |
| Cukor | 0,80 g | |
| Telített zsír | 2,20 g | |
| Só | 785,64 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 69,82 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 267,57 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,39 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 8,50 mg |
| cink- | 1,04 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,80 g |
| d-vitamin | 1,59 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,86 mg |
| energia kiszámított | 519,01 kJ |
| fehérje, összesen | 8,97 g |
| folsav, összesen | 52,47 ug |
| foszfor | 150,80 mg |
| fruktóz | 0,06 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 42,67 ug |
| k-vitamin, összesen | 11,46 ug |
| kalcium | 43,17 mg |
| karotinoidok, összesen | 2268,40 ug |
| keményítő, összesen | 0,31 g |
| koleszterin (gc) | 236,84 mg |
| kálium | 123,11 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 12,51 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,53 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,45 mg |
| nátrium | 308,34 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,12 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| rost, teljes | 0,69 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,56 g |
| szacharóz | 0,50 g |
| szelén, összesen | 21,78 ug |
| szerves savak összesen | 0,09 g |
| szterinek összesen | 21,47 mg |
| szénhidrát, elérhető | 1,11 g |
| szőlőcukor | 0,23 g |
| só | 785,64 mg |
| telített zsírsavak | 2,20 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,09 mg |
| triptofán | 145,80 mg |
| vas, összesen | 1,34 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,12 mg |
| zsír, összesen | 9,22 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1296,65 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 294,04 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,78 g |
| zsírsavak összesen | 7,93 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,40 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,85 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,36 g |