Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Multigrain kenyér, árpa sült kenyér, ipari - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 229,21 kcal 959,77 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 1,24 g | 4 % |
| Szénhidrát | 44,85 g | 83 % |
| Fehérje | 7,11 g | 13 % |
| Cukor | 0,79 g | |
| Telített zsír | 0,18 g | |
| Só | 1087,89 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 0,14 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,26 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,79 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,38 mg |
| energia kiszámított | 959,77 kJ |
| fehérje, összesen | 7,11 g |
| folsav, összesen | 32,16 ug |
| foszfor | 143,70 mg |
| fruktóz | 0,07 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 5,57 ug |
| k-vitamin, összesen | 1,06 ug |
| kalcium | 17,75 mg |
| karotinoidok, összesen | 72,90 ug |
| keményítő, összesen | 44,06 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 178,58 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 41,67 mg |
| malátacukor | 0,34 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,52 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,36 mg |
| nátrium | 426,96 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,65 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| rost, teljes | 3,81 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 3,08 g |
| szacharóz | 0,27 g |
| szelén, összesen | 6,34 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 37,83 mg |
| szénhidrát, elérhető | 44,85 g |
| szőlőcukor | 0,10 g |
| só | 1087,89 mg |
| telített zsírsavak | 0,18 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,14 mg |
| triptofán | 92,90 mg |
| vas, összesen | 1,71 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,08 mg |
| zsír, összesen | 1,24 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 481,98 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 39,55 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,52 g |
| zsírsavak összesen | 0,84 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,48 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,14 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,04 g |